Dr. Paul's Pale Ale

I serien av Dr. Paul`s olika öl har hans Pale Ale varit mycket uppskattad av Lottas gäster med sina fruktiga och rostade smaker.

Färg: Karamellfärgad med vitt fast skum.
Doft: Komplex malt och humlearomatisk med exotisk fruktighet.
Smak: Markerad beska med delikata maltrostade toner och lång fruktig eftersmak.
Malt: Maris Otter & Caramünch 3.
Humle: East Kent Golding & Fuggle.
Jäsning & lagring: Överjäst ale, jästid 11 dagar, kyl stabiliserad i 14 dagar.
Stamvörtstyrka: 15,25 % Plato
Alkohol %: 6,0
Restextrakt: 3,9  %
Lanserades: Den 2a januari 2014, säljs under hela året.

Lottas